L'Ecu de France de Gourmet

Cuisine gastronomique avec des ingrédients locaux et de saison

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Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h00; Samedi: 19h00 - 22h00; Dimanche: Fermé
Prix: 25€ - 50€
Adresse: 5 Rue de Paris, 77140 Nemours, France
Site Web: https://thefork.fr
Téléphone: 01 64 78 98 34

L'Ecu de France est un charmant restaurant situé au 5 Rue de Paris, 77140 Nemours, en France. Ce lieu convivial est réputé pour sa cuisine française traditionnelle, mettant en avant des plats faits maison et des produits locaux de saison. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le magnifique château de Nemours et profiter des balades le long de la rivière Loing. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner raffiné, L'Ecu de France offre une expérience culinaire inoubliable.

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Large choix de menus

Foie Gras de Canard

Le foie gras de canard rôti est un véritable délice. Sa texture fondante se marie parfaitement avec la gelée de vin, apportant une touche sucrée et acidulée. Les pommes croustillantes ajoutent une note de croquant qui équilibre l'ensemble. C'est un plat raffiné qui ravira les amateurs de gastronomie française, sans tomber dans l'excès. Une expérience culinaire à ne pas manquer.

Bar de Mer Européen

Le bar de mer servi avec une sauce au beurre blanc et des légumes de saison est un véritable délice. La cuisson du poisson est parfaite, tendre et savoureuse, tandis que la sauce ajoute une touche de richesse sans masquer les saveurs. Les légumes de saison, croquants et frais, complètent ce plat avec brio. Une expérience culinaire qui ravira les amateurs de fruits de mer. À recommander sans hésitation !

Tarte aux Pommes

La tarte aux pommes maison est un véritable délice. La pâte est parfaitement croustillante, tandis que les pommes, tendres et juteuses, sont sublimées par une touche de cannelle qui apporte une chaleur réconfortante. Le caramel, délicatement drizzlé sur le dessus, ajoute une douceur irrésistible sans être trop sucré. Une expérience gourmande qui ravira les amateurs de desserts authentiques. À recommander sans hésitation !

Risotto aux Champignons

Le risotto crémeux aux champignons sauvages et parmesan est un véritable délice. La texture onctueuse du riz se marie parfaitement avec la richesse des champignons, offrant une expérience gustative harmonieuse. Le parmesan ajoute une touche salée qui rehausse le tout sans masquer les saveurs délicates des ingrédients. Un plat réconfortant qui ravira les amateurs de cuisine raffinée tout en restant accessible. Une belle réussite culinaire.